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Ripe al Convento Castelgiocondo Brunello di Montalcino Riserva 2010
国家: 意大利产区: 蒙塔奇诺葡萄品种: 桑娇维塞年份: 2010酒精度: 15 %vol橡木桶: 24个月
98/100 · 顶级
市场参考价
¥1650.00
外观
5/5
香气
14/15
口感
19/20
Silver说
10/10
外观
通透的深宝石红色，边缘略带石榴色光晕——陈年近16年后的BDM应有的颜色，表明它正处于巅峰期的开端。
香气
黑色浆果（黑莓、黑加仑）、紫罗兰、烟草、雪松、咖啡、可可、香草
口感
入口温暖柔顺，酒体饱满而富有力量感。单宁如抛光般细腻，密集、有抓力但不粗糙，与15%的酒精感和活泼的酸度支撑起一个巨大的结构。黑色浆果的味道在口中层层展开，随之而来的是薄荷、烟草、皮革和丁香的复杂层次。余味非常持久，收尾带有一丝黑樱桃利口酒般的甘美。
Silver说
实话说BDM不是一款日常饮用的酒，更何况是Riserva级，喝之前一定要给足醒酒时间。我通常会在用酒前6个小时开瓶，倒出1小杯让瓶中的酒液面处于最大直径和瓶中仅有的一点空气进行缓慢的接触和呼吸。然后塞住橡木塞，等待开瓶享用。这是一款需要场合和耐心的伟大的Brunello。
适饮建议
可继续陈年10年以上
⏳ 建议醒酒：4小时以上
🪵 橡木桶：24个月
配餐建议
牛排烤肉烤羊排
#布鲁奈罗#桑娇维塞#蒙塔奇诺